Антон ВладимировичЯ часто слышу вопрос: чем задобрить полосатого хищника в тихой заводи или на резвой струей. Ни одна фабричная смесь не передала мне той уверенности, которую дарит замес из кухонных продуктов. Перехожу к ингредиентам и приемам, проверенным на Истринском, Пироговском и Валдайском водоёмах.
Базовая смесь
Просеянные овсяные хлопья — 40 %, кукурузная крупа грубого помола — 25 %, пшеничные отруби — 15 %, жареный подсолнечный жмых — 15 %, сухое молоко — 5 %. Овсянка даёт вязкость, кукуруза рассыпчатый шлейф, отруби поднимают мутное облако, жмых отвечает за жирные кислоты, сухое молоко приносит тон сладости. Зерно дроблю ручной кофемолкой — искры ароматов чувствуются сразу. Пыль выводит окуня из пассивности, поэтому муку не увлекаю: крупная фракция задерживает рыбу точечно. При замесе добавляю воду из локации, держу правило «ком с мальчишечий кулак сжимается и без усилий крошится». Глину беру при сильной струе, доля не выше четверти объёма, иначе смесь каменеет.
Ароматические акценты
Хищник любит кислый нюанс. В стакан с тёплой водой кладу щепоть фумарина — соли фумаровой кислоты, известной в карпфишинге: две-три крошки поднимают pH, запах напоминает яблочную кожуру. Для холодной поры добавляю каплю анисового концентрата на спирту, для тёплой — жареную кинзу в порошке. Иногда экспериментирую с хамелеоном вкуса — гемоинозином (экстракт тимуса), доза спичечная головка на килограмм: рыба чует его на десятки метров. Соль каменная, фракция 0,8 мм, входит последней, она усиливает осмотический дисбаланс в жабрах полосатика, заставляя его дольше кружить над точкой.
Правила хранения
Готовый сухой пакет живёт месяц в полотняном мешке под крышкой из фанеры. Лишний аромат отводит рисовая крупа: кладу мешочек 30 г внутрь, через неделю меняю. Увлажнённый состав беру с запасом на сутки, потом он уходит в огородную компостную яму, иначе окисление жира превращает жмых в горечь. Зимой держу ведёрко в предбаннике при +5 °C, летом в тени колодца. Перед сессией просеиваю, вношу живую составляющую — рубленных мальков тюльки, кормового мотылька или личинок жука-носорога. Шар падает на дно, распускается, словно звёздный цветок: белёсая пыль скрывает поводок, крупные куски задерживают стаю, кислый шлейф пробуждает аппетит. Пока поплавок покачивается, я успеваю вскипятить чайник на горелке и слушать, как хребты окуней бряцают об садок.