Антон Владимирович
Клыкастый брутал степных водоёмов нередко сравнивается с теневым волком, однако ихтиологи относят хищника к роду Sander. Во время ночной подводной съёмки в мутноватой воде я различаю двойной спинной парус и глаз, снабжённый тапетумом – зеркальной мембраной, усиливающей сумеречное зрение.
У взрослого самца птеригоспинальный гребень выглядит как отполированный камень: пальцы без перчаток ощущают гладь костяных пластин. Расчётливый скелет эволюции подарил хищнику аэродинамический корпус, где каждая линия подчинена кавитации. Отсутствие жира в тканях объясняет серебристый отлив и плоть, близкую к озёрному леднику по упругости.
Где искать клыкача
В тёплый сезон клыкач патрулирует свалы к увалам и каменным грядам, используя турбулентные тени для засады. Сам предпочитаю обследовать границу термоклина глубиной пять–семь метров: эхолот рисует дуги, похожие на перевёрнутые запятые – сигнатура активного судака. Январским днём рыба смещается к коряжнику ближе к руслу, проявляя интерес к участкам с поделками избитого ракурса.
Во время гроз самого жаркого месяца замечаю куриные часы активности: короткий рассветный выход длится двадцать минут, затем пауза, затем сумеречный рывок. Глухой полдень спасает вертикальное блеснение под плотными облаками, когда вода темнеет до оттенка графита.
Снасти без компромиссов
Спиннинг классе medium light с отметкой 7–28 g и экстра-fast строем держу как скальпель: подошёл, сделал один чёткий разрез по струе, почувствовал контакт, вернул в кобуру. Катушка 3000 размера мухой вращает плетёнку PE 1.0, связку замыкает метра флюорокарбона. Скользящее грузилогрузило шар-пуля с офсетником 4/0 формирует джиг-риг, форма снасти даёт шанс сменить массу без узла.
Поролоновые рыбки донашиваю, словно старые перчатки: пропитываю смесью яичного альбумина и аниса, получая шлейф, от которого окунь уходит, а судак задерживается. Цикада массой 16 g, отлитая из бета-сплава, вибрирует на среднечастотном диапазоне 8–10 Гц, что совпадает с чувствительностью боковой линии хищника. Зимой переваливаю на балансиры: модель с дискретным хвостовым диском держит стационарный горизонт, не создавая «ёлочку» на экране сонара.
Тактика и этика
Первую поклёвку узнаю по едва заметному телеграфному щелчку, словно хищник высылает точку-точку-тире. После паузы в три-четыре секунды подсекаю кистью, избегая амплитуды: костлявая пасть бьёт крючки, как кузнечный молот, отпускает при лишнем давлении. При вываживании предпочитаю тянуть рыбу диагонально к течению, уводя хищника от коряг, сердито гудящих в эхолоте.
Соблюдаю ограничение slot size 45-70 см, отпуская трофеи и подростков. Исключаю багрение, применяя овнеровскую шестерку с бородкой micro-barb, получая аккуратную рану, затягивающуюся через пару дней. Плотный аэрационный мат в ванне каяка снижает стресс у отборных особей, пока камера фиксирует биологические метки для волонтёрского мониторинга.
Филе судака пахнет грецким орехом, если снять кожу немедленно после оглушения. Готовлю суфле из белка, пропущенного через термосифон, приправляю гидролатом цитроны и порошком из сушёной икры сигов. На берегу предпочитаю минимализм: соляная корка, можжевеловая стружка, шесть минут жара – и мясо лоснится, словно хрустальный порцелян.